farine

100 g d'amandes fraiches 30 g de beurre 2 oeufs entiers 100 g de mie de pain 2 c a soupe de farine 1 c a soupe de persil haché sel, poivre =Broyez au mixer les amandes fraIches. Incorporez-y le beurre travaillé a la spatule. Melangez bien et ajoutez un ceuf entier, sel, poivre, persil...